为进一步提高酒店管理专业人才培养水平,提升学院专业实践教学质量。6月18日至6月30日在酒店管理专业教师时兴、王建勋、陈东锋的带领下,法政学院(教师教育学院)2023级酒店管理专业的两个班级前往张家口国际大酒店、崇礼万怡酒店、翠云山皇冠假日酒店,开展了为期两周的专业实习实践教学活动。
此次实践教学活动主要采用现场实地教学和直观演示教学法,核心是由专业老师进行的专业实习课程讲解与实际操作,同时穿插提问法和示范法等多种教学方法。
学生们纷纷表示他们通过亲身体验和实际操作,了解了礼宾迎接、前台服务、客房清洁、会议接待及餐饮服务等多个方面的工作,掌握了酒店各岗位的职能分工和工作流程,为后续的专业学习奠定了基础。
酒店管理专业综合实践活动的开展,不仅为同学们提供了锻炼和成长的平台,还创造了互相观摩学习和交流研讨的环境和机会,为学生搭建了从校园到社会、从学生到职场人的过渡平台。这使学生在实践中不断提高职业素养和操作能力,进一步促进了他们的专业化成长。未来,法政学院(教师教育学院)酒店管理专业将致力于开发更多、更完善的酒店应用场景,使学生在实践中领悟知识、感受真实,不断深化教学改革、提升教学质量,做好新时代的人才培养工作。