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我校举办“美味食光,味你而来”校园美食节

发布时间:2024-06-17 18:08:44        访问次数:1662

6月16日上午,我校“美味食光,味你而来”校园美食节在西校区新改建食堂成功举办。学校党委书记牛春雨,党委常委、副校长刘子刚,河北建筑工程学院、张家口学院、张家口职业技术学院、宣化科技职业学院等驻张院校的后勤领导出席开幕式,学校各职能部门负责人、各学院辅导员、学生代表等500余人参加美食节。

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本次校园美食节由我校各校区推选主厨完成主题菜。大家群策群力设计方案,精心加工制作,推出了色香味俱佳的参赛作品。活动现场,来自不同校区食堂的厨师们精心制作了130余种美食。涵盖了特色主食、南北风味副食、饮品等多个品类。这些美食不仅制作精良,而且各具特色,充分展示了中华美食的博大精深和地域风味的形式多样。

除了美食品鉴外,活动还设置了多个互动环节,如名家厨房大比拼、厨艺小当家等,让师生们在品尝美食的同时,也能感受到中华美食文化的独特魅力。广大师生通过现场品尝评比,评选出文明窗口,选树了模范岗位。

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本次美食节是我校后勤管理处主办的大型品牌活动,展示了我校食品安全工作的全流程、全方位、全链条管理,是“三全育人、五育并举”的一次成功实践,进一步提升了服务育人实效,得到了师生的一致好评。活动不仅弘扬了中华美食文化,丰富了校园文化生活,增强了文化自信,也倡导了绿色、健康、安全、营养的饮食观念,为实现安全餐饮、品质餐饮、人文餐饮、智慧餐饮提供了宝贵经验,为创建暖心后勤、品质后勤、高效后勤、规范后勤奠定了坚实基础。

以此为契机,学校还邀请驻张兄弟院校后勤领召开了驻张高校伙食工作交流会,进一步加强了驻张各院校后勤部门之间的联系与合作,拓宽了提升餐饮服务水平的有效途径。